居傢過日子,如果不能開源增加收入,就得節流精打細算,選東西都要選100分好物。
換句話說就是:花最少的錢,買最好的東西。
但說著簡單,篩選過程非常難,得不斷試錯,本期就給大傢分享10個廚房裡經過我無數次對比、試錯勝出的平價好物,一旦使用,就是鎖死,根本戒不掉也不想戒!
1、矽膠防溢鍋蓋
平時煮粥煮面都得盯著鍋看,否則,稍不留神就可能是災難現場,最終還得自己收拾,真是夠破防的。
把普通鍋蓋換成這種防溢鍋蓋,講真,身心都松瞭一把勁兒。
當鍋裡的湯水向上溢時,防溢鍋蓋上的小花就會自動打開,防止撲鍋的同時,蓋子上的紋理趁機撇去浮沫,還你一鍋清澈透亮的湯。
偶爾溜個包子、蒸個玉米、南瓜的,再它的基礎上蓋上鍋蓋,搖身一變,成為蒸架,省得再去翻箱倒櫃去找蒸架。
材質是完全可以耐水煮的食品級矽膠材質,無毒無害也好清理,用完水一沖就幹凈。
自從有瞭它,是再也不用做看鍋工具人瞭。
2、削皮刀
削皮刀我倒是沒少用,倒也不是用壞瞭,而是老丟。
機緣巧合下,我發現瞭這個兩個還不到十元的削皮刀。
別看它便宜,使用感足矣讓人震驚,削皮無比絲滑,哪怕有點蔫吧的蔬果,也能削得薄如蟬翼。
悄悄告訴大傢,偶爾切肉片我也用它,凍過的肉用刀切不動,用它一刀成薄片且片片都均勻,著實優秀。
刀架本身是一體成型的,本身沒有任何存臟溝壑,削完沖洗一下就幹凈;
包括刀片也一樣光滑順溜,用時不存在卡皮、卡絲等情況,用完隻需要清洗一下上面的汁液就行。
兩個剛好一個拿來削水果、一個用來削蔬菜,區分開來更衛生,避免細菌交叉感染。
3、油利除洗碗佈
大傢對於洗碗佈的期望,應該也和我一樣,吸水性好、洗的幹凈、最好不沾油,價格還便宜。
我本以為精打細算的日子裡,需要克制一下“希望值”,沒想到,這個油利除洗碗佈給瞭我100分的體驗。
6塊洗碗佈才十幾塊錢,平均一塊兩塊多,真夠便宜的。
但比起它的便宜,使用感出眾才是打動人的根本原因,它竟然吸油而不粘油、不染色,不管是紅油、豬油、還是牛油、醬油,用完之後水龍頭下擺擺就能恢復如新。
我都不敢相信平時用一個星期就沒眼看的洗碗佈,這次用瞭兩個月還跟新的一樣。
不過,也有個小小的缺點,純木質纖維沒有人造纖維耐用,但話說回來,兩塊多的抹佈,別說能用兩三個月瞭,哪怕是用一個月,我都覺得夠本瞭。
4、廚房濕巾
雖然日子過的精打細算,但是該犯懶時還得犯懶,像廚房油污,清理起來得投入大量的人力、材料成本。
與其如此,我選擇花點小錢,用廚房濕巾擦油污,讓傢務更簡單。
在萬千廚房濕巾中,我選擇瞭這個二十塊錢6包的,一包有60片,一共360片,每天1片能用一年,每天2片,也能用半年,便宜隻是吸引我的其中一個點。
決定鎖死它是因為成分,市面上的廚房濕巾,有效的去油污成分主要為椰油和APG(烷基糖苷),相比而言,後者去油更簡單。
使用後的最大感受是不止新濺上的油漬、油煙機縫隙裡的老油垢,也能輕輕松松擦掉。
不瞞你們說,每每遇到這種性價比超高好物,我就不由懷疑,同成分的大牌是不智商稅......
5、垃圾架
不知道你們的廚房有沒有垃圾桶?
如果有,我建議都去換成垃圾架,會有前所未有的體驗。
平時放在水槽邊,扔垃圾很方便,避免瞭濕垃圾滴滴灑灑。
切菜時,拉到菜板跟前,皮、蒂、邊角順手就鏟進去瞭,免去瞭來回跑著扔垃圾。
而且,它不挑垃圾袋,除瞭買菜回來大大小小有提手的袋子都能套,沒有提手的各種保鮮袋也能套。
不用時,也有兩種處置方式:
第一種,懸掛或者找個縫隙塞進去,保持臺面空無一物,看著也清爽;
第二種,當支架,洗完的抹佈搭在上面及時通風晾幹,不銹鋼的材質安全又結實、偶爾當個鍋蓋架或者湯勺架也完全能勝任。
少瞭垃圾桶的廚房,看著好像也比之前幹凈利索瞭,也沒有瞭要清洗的垃圾桶,要擦、要拖的衛生死角,好生輕松。
6、鍋刷
我喜歡用天然的東西,所以鍋刷我選擇的是天然椰棕材質的。
但是,見到這個刷子的第一印象:它太大瞭,大到我退貨的心都有瞭。
不過回過頭來想想,大反而是良心的體現,畢竟天然材質不如人造纖維耐用,用久瞭會磨損會變短。
都快跟鍋一樣大的鍋刷,再也不擔心它不耐用瞭。
可能也是因為它大,刷鍋變得非常快速,噌噌兩下就搞定,而且天然材質的鍋刷怎麼刷都不傷鍋,尤其是不粘鍋和大鐵鍋,非常合適。
按照目前使用情況來算,這一個鍋刷,不出意外,估計能陪我十多載。
7、杯刷
同樣是刷子,這個杯刷是我用過所有杯刷裡最棒的,主要兩點太突出:
一是,手柄是鋼夾,足夠耐用,沒有塑料的廉價感,再大的力度也不會軟、不擔心掰斷;
二是,可以替換頭,關鍵它還不挑頭,任何海綿、鋼絲球、甚至抹佈都能夾,避免瞭被割配件的韭菜。
整個主體的設計構造也簡單,類似小鋼夾,上面帶瞭一個小圓環,圓環往前推,是用來控制夾頭松緊的。
偶爾煮個抹佈、撈個雞蛋,它還可以當防燙夾,也算是多才多藝瞭。
8、不銹鋼水槽瀝水籃
自從有瞭這個不銹鋼瀝水籃後,傢裡的各種塑料瀝水籃的都閑置瞭。
因為沒有對比就沒有傷害,不銹鋼材質實在是耐用、好清洗、還不積臟。
它還可以變形,下面的支腳這起來就是臺面瀝水籃,伸開則是水槽瀝水籃。
而且,長短可以自由控制,不挑水槽大小,這點非常靈活。
功能也不局限於瀝水,日常還可以當做果蔬籃、收納籃、油炸籃使用。
9、小帽子防燙
看到很多博主傢裡的鍋上,都有一頂小帽子,起初我還以為是裝飾,為瞭更出片,後來才知道更重要的作用是防燙。
哪怕日子過的再緊迫,這種能提升美觀+保護安全的東西,我認為還是值得入的。
當然,如果舍不得花這個錢,稍微有點動手能力的,也可以自己做,具體過程也不難,如下圖。
10、掛架
在我的印象裡,廚房掛架都不便宜,加上得自己配掛鉤,少說也得大幾十?
殊不知,十幾塊錢才能買到材質、質感都不錯的廚房掛件。
碳鋼材質,相比塑料材質的掛鉤,質感不要好太多;
上端閉口的掛鉤也要比開口的s鉤,使用起來方便很多,再也不用小心翼翼還拽掉掛鉤瞭。
而且,這種小細圓鉤,它不挑廚房工具,不像那種扁頭掛鉤,隻能掛孔大的、有掛繩的。
該說不說,顏值真的很不錯,要是我不說,誰能知道我的廚房掛架才十幾塊?